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De miel et d'épices
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3 janvier 2009

A notre table au nouvel an

A notre table au nouvel an
2009 a fait sa joyeuse entrée, évidemment accompagnée de ses voeux et sa ribambelle de bonnes résolutions! Je vais vous faire grâce des résolutions prises que je respecterai, celles qui seront plus difficiles à tenir, et celles dont j'ai déjà gommé l'utopie...
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24 juillet 2009

Que faire de mon saumon ?

Que faire de mon saumon ?
Par cette saison, on a tous et toutes envie de quelque chose de frais et de léger! Cette recette est des plus délicieuses et est tout aussi agréable avec une petite salade qu'en entrée! Ingrédients: 1 grosse boîte de saumon, 200g de crème fraîche, 200g...
16 mai 2009

Es-tu "aware"?

Es-tu "aware"?
Mardi soir, 20h, réunion au sommet... chez une de mes collègues pour une démonstration Tupperware!!! Le genre de soirée entre femmes où plus de la moitié des participantes n'en ont rien à faire des produits présentés, mais sont là par charité chrétienne...
31 juillet 2009

Juillet et ses myrtilles

Juillet et ses myrtilles
Originaire de l'Ardenne profonde, celle où l'on vit à côté des forêts, à proximités des fermes... d'où d'ailleurs une tendresse toute particulière qui m'émeut quand je regarde "l'Amour est dans le pré", à 10 km des centres commerciaux et à 50km de la...
1 août 2009

Et ça continue encore et encore

Et ça continue encore et encore
C'est que le début, d'accord, d'accord... Francis, couchez! Il me restait beaucoup suffisamment de myrtilles pour faire encore des pâtisseries... mais toutefois, pas assez pour une tarte! J'ai donc continué l'expérience interdite "muffins"! Les avis sont...
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5 août 2009

Fraîcheur et légèreté

Fraîcheur et légèreté
Les nutritionnistes et autres diététiciens préconisent au moins une fois par semaine du poisson ou des crustacés. Voici une entrée light, de quoi tenir cette ligne de conduite culinaire! Si vous désirez présenter cette recette en plat principal, n'hésitez...
9 août 2008

Petit séjour à la côte belge!

Petit séjour à la côte belge!
Nous revenons de deux jours passés à la côte belge! Bon sang!, que ça fait du bien de souffler un peu, de sortir de chez soi et de s'éloigner quelques jours des préparatifs du mariage!!! Le premier jour, nous avons visité Ostende et ses boutiques! Au...
20 octobre 2009

Les bonnes petites recettes reviennent...

Les bonnes petites recettes reviennent...
Après quelques messages à tendance révolte-contre-la Terre-entière-et-plus-particulièrement-contre-les-pollueurs-et-les-empêcheurs-d'enseigner-dans-de-bonnes-conditions-et-avec-amour-du-métier, je reviens avec une petite recette plaisir! Mais avant cela,...
17 janvier 2010

Flo, c'est pour toi...

Flo, c'est pour toi...
Mais pas uniquement non plus! Je vous explique : il y a quelques temps... et je dirais même il y a un temps certain... j'avais lu une recette de muffins aux framboises et au nougat . Recette qui m'avait mis l'eau à la bouche je ne peux quand même pas...
15 mars 2011

Tartes aux champignons

Tartes aux champignons
Que le temps passe vite!!! Je suis très peu venue ici ces derniers temps, et pourtant ce n'était pas l'envie qui manquait... plutôt le temps... et ma tête en l'air de ces derniers temps n'y aide pas! Tout d'abord un tout grand merci à ceux et celles qui...
25 août 2009

Pomme de reinette et pomme d'api

Pomme de reinette et pomme d'api
Pas de révision de chansons enfantines au programme, mais une tarte! Cela vous tente? Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée abaissée, 3 pommes, 150g d’amandes moulues, 160g de sucre de canne, 150g de sucre ramolli, 1 citron, 3 œufs, 3 cuillères à soupe...
9 juillet 2009

Petites envies sucrées aujourd'hui

Petites envies sucrées aujourd'hui
Voilà quelques temps déjà que je voulais refaire ces petites choses et là, j'ai le temps! Au menu du jour: des baisers! Qu'est-ce qu'un baiser? Le baiser est une étape importante ; il marque le début d’une relation, la rencontre sensuelle entre deux corps....
9 septembre 2009

Coeur de nougat

Coeur de nougat
S'il y a bien une friandise sucrée qui me fait fondre de plaisir, c'est bien le nougat!!! Florence, je te fais d'ailleurs un petit coucou, toi qui vis au milieu de ce beau pays du nougat! Je vous propose aujourd'hui une rencontre entre la France et l'Italie...
8 juillet 2009

Un repas vite fait bien fait?

Un repas vite fait bien fait?
Aujourd'hui, pas le temps de préparer un long repas! Y a des jours comme ça où l'on ne fait que courir de la gauche vers la droite et inversément! L'heure passe et le repas du soir n'est toujours pas préparer! Je veux bien que les Belges, ça mange des...
21 juillet 2008

Les fameuses gauff' au suc' de Liège

Les fameuses gauff' au suc' de Liège
Fête nationale belge oblige, je vous livre ici ma recette: Pour réussir cette recette oh! combien délicieuse, il vous faut 1kg de farine, 6 oeufs, 400g de sucre perlé, 250ml de lait, 500g de beurre ou de planta car c'est meilleur et plus léger, 30g de...
5 décembre 2008

Envie de verrines?

Envie de verrines?
Préparation et ingrédients pour 4 personnes Faites cuire les bouquets d'1/2 brocoli dans 1/2 L de bouillon de légumes (1/2 cube dissous dans de l'eau très chaude) pendant 10 min. Egouttez le brocoli et mixez-le avec 3 c. à soupe de crème fraîche, du sel...
31 janvier 2010

Mordue?

Mordue?
Non, non, je ne vous oublie pas, loin de là! Cependant, je n'ai pas vraiment eu le temps, ces derniers jours, de préparer des petits plats dignes de figurer sur le blog! D'ailleurs, je n'ai même pas pris de photos! Je mène en ce moment une vie un peu...
7 juin 2009

Envie de fraises?

Envie de fraises?
Je vous arrête tout de suite, n'allez pas extrapoler et imaginer un heureux événement pour dans quelques mois!!! Je n'attends pas une livraison de dame cigogne je crois qu'elle a perdu mon adresse d'ailleurs!, mais comme vous le savez déjà, j'ai acheté...
1 juin 2009

Glaces aux fraises

Glaces aux fraises
Ca y est, il faut, beau, le soleil brille enfin et mon Cher & Tendre a envie de crème glacée! C'est la saison des fraises (je parle des fraises, des vraies, celles cultivées chez nous et pas sous serre en Espagne!), et quelles sont les meilleures fraises?...
22 mai 2009

Tag universel

Tag universel
Après avoir lu ce tag universel sur les blogs de Badalexa, Hélène, LMO et d'autres encore, je me prête au jeu... même si on ne m'a rien demandé!!! C'est mon blog et je fais keskejveudabord! 1. Plutôt corne ou marque-page? Un "marque-ta-page" comme disent...
6 décembre 2008

Entrée croustillante

Entrée croustillante
Ingrédients pour 4 personnes - 200 g de saumon fumé Atlantique (Salmo)- 100 g d'anguille fumée- 80 g de roquette- 10 g de germes de poireau- 1 grenade- 3 c. à soupe d'huile de noix- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre- 4 feuilles de brick- 1 bûche de fromage...
4 décembre 2008

Que faire pour dîner?

Que faire pour dîner?
Ingrédients pour 4 personnes - 250 g d'aiguillettes de canard marinées (boucherie Colruyt)- 1 blanc de poireau- 1 carotte- 1 panais- 1 citron vert- 190 g d'épis de maïs - 1 petit piment rouge frais ou 2 piments en bocal (espace fraîcheur ou Delby's)-...
23 août 2008

Une entrée originale...

Une entrée originale...
Une tarte feuilletée originale pour un brunch festif ou un buffet raffiné. A déguster froide ou chaude. Et si facile à réaliser!!! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée abaissée, 90g de magret de canard fumé en tranches, 1 orange,...
16 septembre 2009

Aux armes citoyens

Aux armes citoyens
Les enseignants sont mécontents! Encore une fois... Aujourd'hui, nous avons levé le pied une heure afin de dire NON aux propositions de notre Ministre de l'Enseignement... d'ailleurs, elle ne mérite pas les majuscules: de notre ministre de l'enseignement!...
12 juillet 2009

360° de bonheur

360° de bonheur
11 JUILLET 2009, Beautiful Day ! C'est avec le plus grand plaisir, et toutefois encore un peu numb engourdie par toutes ces émotions, que je vous annonce que j'ai réalisé un de mes plus grands desire rêves. Nous étions hier dans la City Of Blinding Lights...
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