recette - De miel et d'épices

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1 juin 2009

Glaces aux fraises

Ca y est, il faut, beau, le soleil brille enfin et mon Cher & Tendre a envie de crème glacée! C'est la saison des fraises (je parle des fraises, des vraies, celles cultivées chez nous et pas sous serre en Espagne!), et quelles sont les meilleures fraises?...

Posté par Sylviane375 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, dessert, glace, recette

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16 mai 2009

Es-tu "aware"?

Mardi soir, 20h, réunion au sommet... chez une de mes collègues pour une démonstration Tupperware!!! Le genre de soirée entre femmes où plus de la moitié des participantes n'en ont rien à faire des produits présentés, mais sont là par charité chrétienne...

Posté par Sylviane375 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, Belgique, entrée, accompagnement, recette, tarte

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3 janvier 2009

A notre table au nouvel an

2009 a fait sa joyeuse entrée, évidemment accompagnée de ses voeux et sa ribambelle de bonnes résolutions! Je vais vous faire grâce des résolutions prises que je respecterai, celles qui seront plus difficiles à tenir, et celles dont j'ai déjà gommé l'utopie...

Posté par Sylviane375 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, art floral, Noël et nouvel an, dessert, entrée, plat principal, verrine, apéritif, recette, poisson, gâteau

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21 décembre 2008

Potage exquis pour les fêtes de fin d'année

Mais qu'est-ce donc? Je ne vous fais pas saliver davantage... Après il y en aura plein le clavier et ce n'est franchement pas ce qu'il y a de plus glamour! Je vous propose un Ça vous dit? Ingrédients pour 4 personnes Il vous faut: 1 ravier de champignons,...

Posté par Sylviane375 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, potage, recette

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6 décembre 2008

Entrée croustillante

Ingrédients pour 4 personnes - 200 g de saumon fumé Atlantique (Salmo)- 100 g d'anguille fumée- 80 g de roquette- 10 g de germes de poireau- 1 grenade- 3 c. à soupe d'huile de noix- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre- 4 feuilles de brick- 1 bûche de fromage...

Posté par Sylviane375 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, entrée, recette, poisson

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5 décembre 2008

Envie de verrines?

Préparation et ingrédients pour 4 personnes Faites cuire les bouquets d'1/2 brocoli dans 1/2 L de bouillon de légumes (1/2 cube dissous dans de l'eau très chaude) pendant 10 min. Egouttez le brocoli et mixez-le avec 3 c. à soupe de crème fraîche, du sel...

Posté par Sylviane375 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, entrée, verrine, recette

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4 décembre 2008

Que faire pour dîner?

Ingrédients pour 4 personnes - 250 g d'aiguillettes de canard marinées (boucherie Colruyt)- 1 blanc de poireau- 1 carotte- 1 panais- 1 citron vert- 190 g d'épis de maïs - 1 petit piment rouge frais ou 2 piments en bocal (espace fraîcheur ou Delby's)-...

Posté par Sylviane375 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, volaille, plat principal, recette

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25 novembre 2008

Une entrée gonflée!

Les fêtes de fin d'années se profilent à l'horizon, les recherches du menu idéal aussi! Je vous propose donc une petite recette pour 4 gourmands! A vos crayons! Il faut 150g de foie gras mi-cuit, 4 blancs d'oeufs, 200ml de lait, 30g de farine, 30g de...

Posté par Sylviane375 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, entrée, recette

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23 août 2008

Une entrée originale...

Une tarte feuilletée originale pour un brunch festif ou un buffet raffiné. A déguster froide ou chaude. Et si facile à réaliser!!! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée abaissée, 90g de magret de canard fumé en tranches, 1 orange,...

Posté par Sylviane375 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, entrée, volaille, recette

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13 août 2008

Un petit potage?

Mon C&T (Cher et Tendre) a envie d'une bonne souplette! Ben voyons, rien que ça! Il faut bien dire que notre mois d'août ressemble d'avantage à un mois d'avril et que à défaut de salades fraîches et de BBQ dans le jardin, un bon potage ravigorera les...

Posté par Sylviane375 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, potage, recette

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