17 janvier 2010

Flo, c'est pour toi...

Mais pas uniquement non plus! Je vous explique : il y a quelques temps... et je dirais même il y a un temps certain... j'avais lu une recette de muffins aux framboises et au nougat. Recette qui m'avait mis l'eau à la bouche je ne peux quand même pas écrire qu'elle m'avait carrément fait baver sur le clavier! Bref, pendant l'été, j'avais réalisé ces fameux muffins, je les avais pris en photo, et... je n'ai jamais publié la photo de ces muffins! Voilà, aujourd'hui, je comble ce manque. N'allez pas croire pour autant qu'il... [Lire la suite]
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02 janvier 2010

Mission Macaron

Les macarons, j'adooooooooore ça! C'est doux, léger, gourmand... Mais les macarons, il paraît que ça se mérite! J'avais des recettes piquées ça et là, des recettes de copines qui avaient eu la gentillesse de me les faires parvenir, mais je n'avais encore jamais franchi le cap! Cette fois-ci, c'est fait!!! J'ai réalisé mes premiers macarons, et je n'en suis pas peu fière! Certes, ils ne sont pas parfaits, mais ils ont quand même "de la gueule" et la petite colorette est même apparue!!! Vous vous demandez ce qui... [Lire la suite]
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27 décembre 2009

Quelques douceurs accompagnées d'un thé ?

L'hiver est là, la neige tombe... et chez nous, c'est une bonne odeur de pâtisserie qui flotte dans l'air! Ingrédients pour 16 madeleines 2 pommes, 1/2 citron non traité, 3 oeufs, 150g de beurre demi-sel, 150g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 150g de sucre semoule, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 25g d'amandes moulues. Préparation Lavez, essuyez et râpez le zeste du demi-citron. Pelez et coupez les pommes en petits dés. Réservez. Mélangez la farine et la levure tamisée. Battez les oeufs... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Les bonnes petites recettes reviennent...

Après quelques messages à tendance révolte-contre-la Terre-entière-et-plus-particulièrement-contre-les-pollueurs-et-les-empêcheurs-d'enseigner-dans-de-bonnes-conditions-et-avec-amour-du-métier, je reviens avec une petite recette plaisir! Mais avant cela, j'ai des choses à vous raconter! J'ai de bonnes raisons pour avoir laisser ce blog à l'abandon! Je vous explique les derniers événements en date: L'enseignement, ce n'est réellement pas de tout repos! Vendredi, dernière heure de la journée, alors que je donnais un cours... [Lire la suite]
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01 août 2009

Et ça continue encore et encore

C'est que le début, d'accord, d'accord... Francis, couchez! Il me restait beaucoup suffisamment de myrtilles pour faire encore des pâtisseries... mais toutefois, pas assez pour une tarte! J'ai donc continué l'expérience interdite "muffins"! Les avis sont partagés sur cette recette... Cher & Tendre préférant cette recette, et moi celle au chocolat-myrtille! La compétition est ouverte! A vous de me dire quelle recette vous avez tenté ou laquelle obtient vos faveurs et vos préférences! Ingrédients: ... [Lire la suite]
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31 juillet 2009

Juillet et ses myrtilles

Originaire de l'Ardenne profonde, celle où l'on vit à côté des forêts, à proximités des fermes... d'où d'ailleurs une tendresse toute particulière qui m'émeut quand je regarde "l'Amour est dans le pré", à 10 km des centres commerciaux et à 50km de la "grande ville" la plus proche (d'où l'impossibilité totale de vivre sans automobile, le bus ne passant que deux fois par jour... en période scolaire, sinon c'est réduit à une fois...) j'ai grandit près et proche de la nature. Les promenades en forêts, la... [Lire la suite]
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09 juillet 2009

Petites envies sucrées aujourd'hui

Voilà quelques temps déjà que je voulais refaire ces petites choses et là, j'ai le temps! Au menu du jour: des baisers! Qu'est-ce qu'un baiser? Le baiser est une étape importante ; il marque le début d’une relation, la rencontre sensuelle entre deux corps. Témoignage de tendresse par excellence, c’est aussi l’ingrédient indispensable des préliminaires amoureux. Euh... non... je me trompe de programme, là! Le baiser est un biscuit moelleux à base de poudre d'amande et de vanille et fourré de crème au beurre. Bon, d'accord, la... [Lire la suite]
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