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De miel et d'épices
8 juillet 2009

Un repas vite fait bien fait?

Un repas vite fait bien fait?
Aujourd'hui, pas le temps de préparer un long repas! Y a des jours comme ça où l'on ne fait que courir de la gauche vers la droite et inversément! L'heure passe et le repas du soir n'est toujours pas préparer! Je veux bien que les Belges, ça mange des...
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7 juin 2009

Envie de fraises?

Envie de fraises?
Je vous arrête tout de suite, n'allez pas extrapoler et imaginer un heureux événement pour dans quelques mois!!! Je n'attends pas une livraison de dame cigogne je crois qu'elle a perdu mon adresse d'ailleurs!, mais comme vous le savez déjà, j'ai acheté...
1 juin 2009

Glaces aux fraises

Glaces aux fraises
Ca y est, il faut, beau, le soleil brille enfin et mon Cher & Tendre a envie de crème glacée! C'est la saison des fraises (je parle des fraises, des vraies, celles cultivées chez nous et pas sous serre en Espagne!), et quelles sont les meilleures fraises?...
16 mai 2009

Es-tu "aware"?

Es-tu "aware"?
Mardi soir, 20h, réunion au sommet... chez une de mes collègues pour une démonstration Tupperware!!! Le genre de soirée entre femmes où plus de la moitié des participantes n'en ont rien à faire des produits présentés, mais sont là par charité chrétienne...
3 janvier 2009

A notre table au nouvel an

A notre table au nouvel an
2009 a fait sa joyeuse entrée, évidemment accompagnée de ses voeux et sa ribambelle de bonnes résolutions! Je vais vous faire grâce des résolutions prises que je respecterai, celles qui seront plus difficiles à tenir, et celles dont j'ai déjà gommé l'utopie...
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21 décembre 2008

Potage exquis pour les fêtes de fin d'année

Potage exquis pour les fêtes de fin d'année
Mais qu'est-ce donc? Je ne vous fais pas saliver davantage... Après il y en aura plein le clavier et ce n'est franchement pas ce qu'il y a de plus glamour! Je vous propose un Ça vous dit? Ingrédients pour 4 personnes Il vous faut: 1 ravier de champignons,...
6 décembre 2008

Entrée croustillante

Entrée croustillante
Ingrédients pour 4 personnes - 200 g de saumon fumé Atlantique (Salmo)- 100 g d'anguille fumée- 80 g de roquette- 10 g de germes de poireau- 1 grenade- 3 c. à soupe d'huile de noix- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre- 4 feuilles de brick- 1 bûche de fromage...
5 décembre 2008

Envie de verrines?

Envie de verrines?
Préparation et ingrédients pour 4 personnes Faites cuire les bouquets d'1/2 brocoli dans 1/2 L de bouillon de légumes (1/2 cube dissous dans de l'eau très chaude) pendant 10 min. Egouttez le brocoli et mixez-le avec 3 c. à soupe de crème fraîche, du sel...
4 décembre 2008

Que faire pour dîner?

Que faire pour dîner?
Ingrédients pour 4 personnes - 250 g d'aiguillettes de canard marinées (boucherie Colruyt)- 1 blanc de poireau- 1 carotte- 1 panais- 1 citron vert- 190 g d'épis de maïs - 1 petit piment rouge frais ou 2 piments en bocal (espace fraîcheur ou Delby's)-...
25 novembre 2008

Une entrée gonflée!

Une entrée gonflée!
Les fêtes de fin d'années se profilent à l'horizon, les recherches du menu idéal aussi! Je vous propose donc une petite recette pour 4 gourmands! A vos crayons! Il faut 150g de foie gras mi-cuit, 4 blancs d'oeufs, 200ml de lait, 30g de farine, 30g de...
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