25 août 2009

Pomme de reinette et pomme d'api

Pas de révision de chansons enfantines au programme, mais une tarte! Cela vous tente? Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletée abaissée, 3 pommes, 150g d’amandes moulues, 160g de sucre de canne, 150g de sucre ramolli, 1 citron, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de farine, 3 gousses de vanille, 2 cuillères à soupe de pistache décortiquée, 1 pincée de sel Préparation: 1.       Préchauffez le four à 200°C. 2.       Hachez grossièrement les pistaches. 3.    ... [Lire la suite]
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19 août 2009

Promenade estivale

Lundi, nous avons profité du beau soleil pour emmener notre vacancier, mon filleul, à la découverte des sipents des animaux sauvages au zoo d'Amnéville! Après avoir été étonné du prix payé nos entrées, nous avons courus derrière mon filleul nous sommes promenés dans ce beau parc zoologique. Entre les sipents le vivarium, le spectacle de fauconnerie, les otaries, les rhinocéros, la maison des girafes et les sipents les loups blancs, la journée fut bien remplie et des plus agréables! Avides d'images, en voici quelques unes: ... [Lire la suite]
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05 août 2009

Fraîcheur et légèreté

Les nutritionnistes et autres diététiciens préconisent au moins une fois par semaine du poisson ou des crustacés. Voici une entrée light, de quoi tenir cette ligne de conduite culinaire! Si vous désirez présenter cette recette en plat principal, n'hésitez pas à augmenter la quantité de scampis c'est d'ailleurs ce que j'ai fait le jour de la photo! Ingrédients pour 4 personnes: salade frisée, radicchio (laitue rouge italienne), salade iceberg, salade feuille de chêne rouge, 1 échalote, 12 scampis, pignons de pin. ... [Lire la suite]
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01 août 2009

Et ça continue encore et encore

C'est que le début, d'accord, d'accord... Francis, couchez! Il me restait beaucoup suffisamment de myrtilles pour faire encore des pâtisseries... mais toutefois, pas assez pour une tarte! J'ai donc continué l'expérience interdite "muffins"! Les avis sont partagés sur cette recette... Cher & Tendre préférant cette recette, et moi celle au chocolat-myrtille! La compétition est ouverte! A vous de me dire quelle recette vous avez tenté ou laquelle obtient vos faveurs et vos préférences! Ingrédients: ... [Lire la suite]
Posté par Sylviane375 à 17:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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